トリプトファンの効果効能の解説

トリプトファン


どんなもの?
トリプトファン(Tryptophan )は、体内で合成できない必須アミノ酸の一つ。

トリプトファンは、体内でナイアシンの原料になるほか、精神安定や睡眠に関与する神経伝達物質であるセロトニンやメラトニンの原料となるので、精神安定、不眠症の改善、うつ病の改善に効果があります。



トリプトファンには、睡眠導入効果があるためアメリカで人気のあるサプリメントだったが、好酸球の急激な増加と強い筋肉痛を引き起こす患者が多発(1500件以上)し、うち37人が死亡したため、サプリメントとしての販売が停止されるという事件がありました。

その原因は昭和電工の製造したトリプトファンに含まれていた不純物であるとの結論が出されたが、その後の追加調査では不純物に由来するものではなく、トリプトファンの過剰摂取が原因ではないかといわれている。しかし、まだ明らかになっていない別の要因に由来する可能性もあり、この辺はまだ明確になっていません。トリプトファンは必須アミノ酸であり、体に必要な栄養素ですが、サプリによる過剰摂取は思わぬ健康被害をもたらします。これはトリプトファンだけに限った話ではありません。

トリプトファンが多く含まれる食品 100gあたりmg
分離大豆たんぱく 1200
カゼイン 1100
かつお/削り節 1000
かつお節 950
小麦たんぱく/粉末状 780
大豆/凍り豆腐 750
大豆/湯葉/干し 730
大豆/全粒/国産、乾 520
大豆/きな粉/脱皮大豆 500
大豆/全粒/米国産、乾 490
大豆/きな粉/全粒大豆 490
あまのり/ほしのり 480
大豆/全粒/中国産、乾 470
しらす干し/半乾燥品 470
脱脂粉乳 470
ごま/乾 370
カシューナッツ 360
小麦はいが 340
しろさけ/すじこ 330
小麦/焼きふ/観世ふ 330

トリプトファンが多く含まれる食品 100gあたりmg
ナチュラルチーズ/チェダー 320
かつお/春獲り、生 310
ひまわり/乾 300
くろまぐろ/赤身、生 300
かつお/秋獲り、生 300
ぶた/レバー/生 290
小豆/あん/さらしあん 290
うし/レバー/生 290
プロセスチーズ 290
すけとうだら/たらこ/生 280
ささげ/全粒、乾 280
七面鳥/肉、皮なし、生 280
ホロホロ鳥/肉、皮なし生 280
ぶた/ロース/赤肉、生 280
くじら/肉、赤肉、生 280
鶏/レバー/生 270
しらす干し/微乾燥品 270
大豆/油揚げ 270
落花生/乾、大粒種 270
きはだまぐろ/生 270
トリプトファンが多く含まれる食品 100gあたりmg
ピスタチオ/炒り、味付け 270
若鶏肉/むね/皮なし、生 270
ラム/ロース 270
くろかじき/生 260
うるめいわし/生 260
うし/じん臓/生 260
しろさけ/生 250
ぶた/大型種/ロース 250
あひる/肉、皮なし生 250
とびうお/生 250
ぶり/成魚/生 250
マトン/ロース 250
緑豆/全粒、乾 250
やぎ/肉、赤肉、生 250
ぶた/中型種/ロース 250
ピュアココア 250
乾しいたけ 240
馬肉、赤肉、生 240
はも/生 240
鶏/ひき肉/生 240

効果効能
精神安定作用、不眠症の改善、時差ボケの改善、軽度から中程度のうつ病の改善、抗ストレス作用。

注意点
必須アミノ酸なので副作用はないが、サプリメントによるトリプトファンの過剰摂取は好酸球の急激な増加と強い筋肉痛(好酸球増多筋痛症候群)を引き起こす危険性があるので注意する。妊娠中の使用は禁忌。トリプトファンは最も少ないアミノ酸なので、通常の食事で過剰症を起こす心配はありません。