一般食品の栄養と効果効能一覧
医食同源(いしょくどうげん)健康はバランスの良い食事から
あ行
アーティチョーク | アーモンド | アイスプラント | 赤貝 |
アケビ(木通) | アサイー | アサリ | アジ(鰺) |
明日葉(あしたば) | 小豆 | アスパラガス | アナゴ |
アボカド | アユ(鮎) | アルファルファ | アワビ(鮑) |
アンコウ | 杏(あんず) | 烏賊(イカ) | イクラ |
イチゴ | 無花果(いちじく) | イワシ(鰯) | ウド |
鰻(うなぎ) | ウニ | 枝豆(えだまめ) | エビ |
エリンギ | エンダイブ | おかひじき(陸鹿尾菜) | オクラ |
か行
さ行
桜えび | さくらんぼ | ザクロ | 鮭(さけ) |
サザエ | サツマイモ | サトイモ(里芋) | 鯖(さば) |
サヤインゲン | サヨリ(針魚) | サワラ(鰆) | 山椒(さんしょう) |
サンマ(秋刀魚) | シシャモ | シソ | ジャガイモ |
シャコ | 春菊(シュンギク) | 生姜(しょうが) | シラウオ |
スイカ | スズキ | スダチ | ズッキーニ |
すっぽん | セロリ | 蕎麦(ソバ) | そら豆 |
た行
タアサイ | 鯛(たい) | 大根(だいこん) |
大豆 | タイラギ | タケノコ |
タコ | タチウオ | 卵(たまご) |
玉ねぎ | タラ(鱈) | たらの芽 |
チェリモヤ | チンゲンサイ | つくし(土筆) |
ツルナ | つるむらさき | 冬瓜(とうがん) |
トウモロコシ | ドジョウ | トビウオ(飛魚) |
トマト | ドラゴンフルーツ | トレビス |
とり貝 | 鶏肉(とりにく) | とんぶり |
な行
ナシ(梨) | ナス(茄子) | 納豆(なっとう) |
菜の花 | ナマズ(鯰) | なめこ |
ニシン | ニラ(韮) | ニンジン(人参) |
にんにく | ネギ(葱) | - |
は行
ま行
マイタケ | マカダミアナッツ | 鮪(マグロ) |
マコモタケ | マツタケ(松茸) | 松の実 |
マナガツオ | マンゴー | マンゴスチン |
みかん | ミルクイ | ムツ |
芽キャベツ | メバル | メロン |
もずく | モモ | モヤシ |
モロヘイヤ | - | - |
や行
焼きのり | 山芋(やまいも) | 柚子(ユズ) |
ゆり根 | よめな(嫁菜) | - |
ら行
ライチ | ラズベリー | 落花生(ピーナッツ) |
らっきょう(辣韮) | ラ・フランス | リーキ(ニラネギ) |
リンゴ | ルッコラ(ロケットサラダ) | レタス |
レモン(檸檬) | レンコン | レバー |
ワカサギ | わかめ | わけぎ |
わさび | わらび | - |